烤猪排

所需食材

• 6精瘦中段猪排
• 1洋葱（切薄片）
• ½ 杯青椒碎
• ½ 杯红椒，切碎
• 0.6 ml黑胡椒粉
• 1.2 ml盐
• 新鲜欧芹 (可选)

烹饪方法

1. 用肥皂和水洗净双手。
2. 修剪掉猪排上的脂肪。将猪排放入13x9英寸的烤盘中。
3. 将洋葱和辣椒铺在猪排上。撒上胡椒粉和盐。放入冰箱冷藏1小时。
4. 预热烤箱至375 °F。
5. 盖上烤盘，烹饪30分钟。
6. 揭开盖子，翻动猪排，并重新用洋葱和辣椒盖好，继续烹饪15分钟，或者直到内部温度达到145 °F。
7. 撒上新鲜欧芹装饰。