Kubbord
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Costeletas de Porco Assadas

60 min · Serve 6

From USDA MyPlate Kitchen. Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute

Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original

Costeletas de Porco Assadas

Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI

O que vai

  • 6costeleta de porco magra
  • 1cebola em fatias finas
  • ½ xícarapimentão verde picado
  • ½ xícarapimentão vermelho picado
  • 0.6 mlpimenta-do-reino
  • 1.2 mlsal
  • salsinha fresca (opcional)

Como preparar

  1. Lave as mãos com água e sabão.
  2. Remova o excesso de gordura das costeletas de porco. Coloque as costeletas em uma assadeira de 33x23 cm.
  3. Espalhe a cebola e os pimentões por cima das costeletas. Tempere com pimenta-do-reino e sal. Leve à geladeira por 1 hora.
  4. Preaqueça o forno a 190 °C.
  5. Cubra a assadeira e asse por 30 minutos.
  6. Descubra, vire as costeletas, cubra novamente com a cebola e os pimentões e continue assando por mais 15 minutos ou até que a temperatura interna chegue a 63 °C.
  7. Finalize com salsinha fresca.

O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.

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