오븐에 구운 돼지고기 커틀릿

들어가는 재료

• 6살코기 등심 돼지 갈비
• 1양파(얇게 슬라이스)
• ½ 컵다진 청피망
• ½ 컵빨강 파프리카, 다진
• 0.6 ml후추
• 1.2 ml소금
• 생 파슬리 (선택 사항)

조리 방법

1. 비누와 물로 손을 깨끗이 씻습니다.
2. 돼지고기 커틀릿의 지방을 제거합니다. 커틀릿을 13x9인치 베이킹 팬에 담습니다.
3. 커틀릿 위에 양파와 피망을 올립니다. 후추와 소금을 뿌립니다. 1시간 동안 냉장고에 넣어둡니다.
4. 오븐을 375°F(약 190°C)로 예열합니다.
5. 팬을 덮고 30분간 조리합니다.
6. 덮개를 열고 커틀릿을 뒤집은 뒤 양파와 피망을 다시 덮어 15분간 더 조리하거나, 고기 내부 온도가 145°F(약 63°C)에 도달할 때까지 익힙니다.
7. 신선한 파슬리로 장식합니다.