鲶鱼炖饭

所需食材

• 2土豆
• 1 罐低钠番茄碎
• 1 杯洋葱（切碎）
• 2 杯水
• 2蒜末
• ½卷心菜碎
• 1 lb鲶鱼柳
• 22.2 ml辣椒香料调味粉
• 小葱片 (可选)
• 2 杯熟糙米

烹饪方法

1. 用肥皂和水洗手。
2. 将土豆去皮并切成四块。
3. 在大锅中，放入土豆、番茄及其汁液、洋葱、水和大蒜。煮沸后调小火。盖上锅盖，用中小火煮10分钟。
4. 加入卷心菜，重新煮沸。调小火。盖上锅盖，用中小火煮5分钟，期间偶尔搅拌。
5. 同时，将鱼柳切成2英寸长的块。裹上辣椒和香料调味料。
6. 将鱼加入蔬菜中。调小火，盖上锅盖炖5分钟，或者直到鱼肉能用叉子轻易剥开。
7. 盛在汤盘中。如有需要，撒上葱花装饰。配上一勺热米饭食用。