رغيف اللحم بالبيتزا

المكونات

• 1 lbلحم دجاج رومي مفروم (٨٥٪ دهون)
• ¾ كوبصلصة مكرونة
• ¼ كوبجبنة موزاريلا قليلة الدسم
• ½ كوبفلفل أخضر مفروم
• ¼ كوببصل مفروم

طريقة التحضير

1. ادهن طبق فطيرة مقاس 9 بوصة بقليل من الزيت النباتي وافرد لحم الديك الرومي المفروم بالتساوي في الطبق.
2. اطه اللحم بالطريقة التي تفضلها: غطِّه بورق شمع وضعه في الميكروويف على درجة حرارة عالية لمدة 3 دقائق، ثم قم بتدويره بزاوية 90 درجة، واطهه لمدة 5 دقائق إضافية تقريباً حتى تصل درجة حرارته إلى 160 درجة فهرنهايت؛ أو بدلاً من ذلك، اخبزه في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 إلى 35 دقيقة حتى يصل إلى 160 درجة فهرنهايت.
3. تخلص بعناية من أي سوائل زائدة في طبق الفطيرة.
4. وزع صلصة السباغيتي فوق طبقة الديك الرومي، ثم انثر الفلفل الأخضر المقطع، والبصل المفروم، وجبن الموزاريلا على الوجه.
5. أعد الطبق إلى الميكروويف أو الفرن لمدة دقيقة إلى دقيقتين حتى تذوب الجبنة تماماً.