Апетитна риба, запечена в духовці

Інгредієнти

• 2 lbфіле риби
• 14.8 mlлимонний сік
• ¼ скл.кефір
• 4.9 mlчасник
• 2гострий соус
• 1.2 mlбілий перець
• 1.2 mlсіль
• 1.2 mlцибулевий порошок
• ½ скл.кукурудзяні пластівці
• 14.8 mlовочева олія
• 1лимон

Як готувати

1. Помийте руки з милом та водою.
2. Розігрійте духовку до 475 °F (245 °C).
3. Очистьте та промийте рибу. Збризніть філе лимонним соком і промокніть насухо.
4. Змішайте молоко, гострий соус та часник.
5. Змішайте перець, сіль та цибулевий порошок з панірувальними сухарями і висипте на тарілку.
6. Залиште філе ненадовго в молочній суміші. Вийміть і обваляйте філе з обох боків у суміші сухарів зі спеціями. Залиште на кілька хвилин, щоб панірування добре пристало до риби.
7. Викладіть у злегка змащену олією форму для запікання з низькими бортиками.
8. Запікайте 20 хвилин на середньому рівні, не перевертаючи.
9. Розріжте на 6 частин. Подавайте зі свіжим лимоном.