Ikan Panggang Oven yang Menggugah Selera

Bahan yang dibutuhkan

• 2 lbfillet ikan
• 14.8 mlair perasan lemon
• ¼ cangkirbuttermilk
• 4.9 mlbawang putih
• 2saus pedas
• 1.2 mllada putih
• 1.2 mlgaram
• 1.2 mlbawang bombay bubuk
• ½ cangkirserpihan jagung
• 14.8 mlminyak sayur
• 1lemon

Cara memasak

1. Cuci tangan dengan sabun dan air.
2. Panaskan oven hingga 475 °F (246 °C).
3. Bersihkan dan bilas ikan. Lap fillet ikan dengan air perasan lemon dan keringkan.
4. Campurkan susu, saus pedas, dan bawang putih.
5. Campurkan lada, garam, dan bubuk bawang bombai dengan tepung roti lalu letakkan di atas piring.
6. Biarkan fillet ikan terendam sebentar dalam susu. Angkat dan lumuri kedua sisi fillet dengan campuran tepung roti berbumbu. Diamkan sebentar sampai lapisan menempel di setiap sisi ikan.
7. Tata di dalam loyang dangkal yang sudah diolesi sedikit minyak.
8. Panggang selama 20 menit di rak tengah tanpa dibalik.
9. Potong menjadi 6 bagian. Sajikan dengan irisan lemon segar.