Đậu đỏ nấu cơm (Red Beans and Rice)
Được dịch tự động từ Tiếng Anh. Hiển thị bản gốc
Hình ảnh được tạo bởi Juggernaut XL by KandooAI
Nguyên liệu cần
- 2 cốcđậu đỏ khô
- 8 cốcnước
- 1½ cốchành tây, thái nhỏ
- 1 cốccần tây băm nhỏ
- 4lá nguyệt quế
- 44.4 mltỏi, băm nhỏ
- ngò tây (tùy chọn)
- 9.9 mlcỏ xạ hương khô, giã nhỏ
- 4.9 mlmuối
- 4.9 mltiêu đen
- 1 cốcớt chuông đỏ, băm nhỏ
- 2 cốccơm gạo lứt nấu chín
Cách nấu
- Rửa sạch tay bằng xà phòng và nước.
- Nhặt sạch đậu, loại bỏ những hạt bị héo hoặc vỡ. Rửa đậu thật kỹ.
- Trong một cái nồi dung tích 5 quart (khoảng 4,7 lít), trộn đều đậu, nước, hành tây, cần tây và lá nguyệt quế. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa.
- Đậy nắp và nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 1 đến 1 tiếng rưỡi hoặc cho đến khi đậu mềm. Khuấy và dùng thìa dầm một ít đậu vào thành nồi.
- Thêm tỏi, ngò tây, cỏ xạ hương, muối, tiêu đen và ớt chuông đỏ hoặc xanh vào.
- Nấu không đậy nắp trên lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sệt lại, khoảng 30 phút. Vớt bỏ lá nguyệt quế. Dùng nóng với cơm đã nấu chín.
Kubbord theo dõi thực phẩm trong bếp và cho bạn biết bạn có thể nấu gì với những nguyên liệu đó trước khi đồ ăn bị hỏng.
Nhận thông báo khi Kubbord ra mắt
Kubbord hiện đang được thử nghiệm. Hãy để lại email của bạn và chúng tôi sẽ gửi cho bạn một email khi ứng dụng có mặt trên Google Play.
Bạn dùng Android? Hãy thử Kubbord sớm →
Một email khi ra mắt, cộng thêm một email để xác nhận địa chỉ của bạn. Không có gì khác, và bạn có thể hủy đăng ký bất cứ lúc nào. Email sẽ được gửi bằng tiếng Anh. Cách chúng tôi lưu giữ dữ liệu đó.