Rode bonen met rijst
Vertaald vanuit het Engels door een machine. Toon het origineel
Afbeelding gemaakt met Juggernaut XL by KandooAI
Wat gaat erin
- 2 cuprode bonen, gedroogd
- 8 cupwater
- 1½ cupui, gesnipperd
- 1 cupbleekselderij, gehakt
- 4laurierblaadjes
- 44.4 mlknoflook, gehakt
- peterselie (optioneel)
- 9.9 mlgedroogde tijm, gekneusd
- 4.9 mlzout
- 4.9 mlzwarte peper
- 1 cuprode paprika, gehakt
- 2 cupgekookte zilvervliesrijst
Bereidingswijze
- Was je handen met water en zeep.
- Controleer de bonen en verwijder verschrompelde of kapotte exemplaren. Spoel de bonen grondig af.
- Meng de bonen, het water, de ui, de bleekselderij en de laurierblaadjes in een pan van 5 liter. Breng aan de kook en zet het vuur lager.
- Dek de pan af en laat ongeveer 1 tot 1,5 uur op laag vuur koken tot de bonen zacht zijn. Roer door en plet de bonen tegen de zijkant van de pan.
- Voeg de knoflook, peterselie, tijm, zout, zwarte peper en de rode of groene paprika toe.
- Laat zonder deksel ongeveer 30 minuten op laag vuur koken tot het mengsel romig is. Verwijder de laurierblaadjes. Serveer over warme, gekookte rijst.
Kubbord houdt de etenswaren in je keuken bij en vertelt je wat je ermee kunt koken, voordat iets bederft.
Ontvang een melding wanneer Kubbord wordt gelanceerd
Kubbord wordt nu getest. Laat je e-mailadres achter en we sturen je één e-mail wanneer het beschikbaar is op Google Play.
Gebruik je Android? Probeer Kubbord alvast uit →
Eén e-mail bij de lancering, plus één om je e-mailadres te bevestigen. Niets anders, en je kunt je op elk moment afmelden. De e-mails zijn in het Engels. Hoe we het beveiligen.