타코 샐러드 II

들어가는 재료

• ¼ lb소고기 다짐육
• 7.4 ml커민 가루 (선택 사항)
• 14.8 ml고춧가루
• 1 컵익힌 강낭콩 또는 핀토빈
• ½상추
• 1양파
• 2토마토
• 1 캔옥수수
• ½ 컵체다 치즈
• 2 컵라이트 토르티야 칩
• ½ 컵무지방 요거트
• ½ 컵청키 살사

조리 방법

1. 프라이팬에 다진 소고기를 넣고 갈색이 될 때까지 볶은 후, 남은 기름은 따라 버립니다.
2. 프라이팬에 콩, 칠리 파우더, 커민을 넣고 골고루 섞으며 따뜻하게 데웁니다.
3. 큼지막한 볼에 손으로 찢은 상추, 썬 토마토, 다진 양파, 옥수수, 잘게 썬 치즈를 모두 넣고 섞습니다.
4. 따뜻하게 데운 고기와 콩 혼합물을 채소 위에 얹고, 그 위에 부순 토르티야 칩을 뿌립니다.
5. 요거트와 살사 소스를 섞어 드레싱을 만든 뒤, 완성된 샐러드와 함께 곁들여 냅니다.
6. 먹고 남은 부분은 2시간 이내에 냉장고에 보관하세요.