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Salade de tacos II

20 min · Pour 4 personnes

Based on a recipe from Favorite Recipes for Family Meals Washington State University Extension, via USDA MyPlate Kitchen

Traduit depuis le anglais par une machine. Afficher l'original

Salade de tacos II

Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI

Ce qu'il faut

  • ¼ lbbœuf haché maigre
  • 7.4 mlcumin moulu (facultatif)
  • 14.8 mlpoudre de chili
  • 1 tasseharicots rouges ou pinto cuits
  • ½laitue
  • 1oignon
  • 2tomates fraîches
  • 1 boîtemaïs
  • ½ tassefromage cheddar
  • 2 tassechips de tortilla légères
  • ½ tasseyaourt 0%
  • ½ tassesalsa épaisse

Préparation

  1. Faites cuire le bœuf haché dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit bien doré, puis égouttez l'excédent de gras.
  2. Incorporez les haricots, la poudre de chili et le cumin dans la poêle et faites chauffer le tout.
  3. Mélangez la laitue déchiquetée, les tomates coupées, l'oignon en dés, le maïs et le fromage râpé dans un grand saladier.
  4. Versez le mélange chaud de viande et de haricots sur les légumes, puis saupoudrez les chips de tortilla écrasées sur le dessus.
  5. Mélangez le yaourt et la salsa pour préparer une vinaigrette, et servez-la à côté de la salade composée.
  6. Placez les portions non consommées au réfrigérateur dans les deux heures.

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