Аргентинский соус чимичурри

10 мин · Порций: 12

From USDA MyPlate Kitchen. Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and B

Шаги написаны Kubbord

Что нужно

• 1 стак.петрушка плоская
• 4зубчики чеснока
• 0.6 млсоль
• 1.2 млперец горошком
• 2½ млхлопья чили
• 14.8 млсушёный орегано
• 29.6 млзелёный лук
• ½ стак.оливковое масло
• ¾ стак.уксус
• 44.4 млсвежевыжатый лимонный сок
• ¼ стак.вода

Как готовить

1. Положите петрушку, зубчики чеснока, зеленый лук, соль, перец горошком, хлопья чили и сушеный орегано в блендер или кухонный комбайн.
2. Влейте оливковое масло, уксус, свежевыжатый лимонный сок и воду.
3. Измельчайте короткими импульсами в течение 15–30 секунд, пока ингредиенты не станут мелко нарезанными и хорошо перемешанными, стараясь не превратить смесь в однородное пюре.
4. Переложите готовый соус в сервировочную миску или контейнер.

Другие рецепты Kubbord