Kubbord
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Molho Chimichurri Argentino

10 min · Serve 12

From USDA MyPlate Kitchen. Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and B

Passos escritos pelo Kubbord

Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original

Molho Chimichurri Argentino

Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI

O que vai

  • 1 xícarasalsinha
  • 4dentes de alho
  • 0.6 mlsal
  • 1.2 mlgrão de pimenta
  • 2½ mlpimenta calabresa em flocos
  • 14.8 mlorégano seco
  • 29.6 mlcebolinha
  • ½ xícaraazeite
  • ¾ xícaravinagre
  • 44.4 mlsuco de limão fresco
  • ¼ xícaraágua

Como preparar

  1. Adicione a salsinha, os dentes de alho, a cebolinha, o sal, a pimenta-do-reino, a pimenta calabresa e o orégano seco a um liquidificador ou processador de alimentos.
  2. Despeje o azeite, o vinagre, o suco de limão fresco e a água.
  3. Bata em pulsos curtos por 15 a 30 segundos até que os ingredientes estejam bem picados e completamente incorporados, tomando cuidado para não deixar a mistura totalmente em purê.
  4. Transfira o molho pronto para uma tigela ou recipiente de servir.

O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.

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