Sauce chimichurri argentine
Étapes écrites par Kubbord
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Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 1 tassepersil plat
- 4gousses d'ail
- 0.6 mlsel
- 1.2 mlgrains de poivre
- 2½ mlflocons de piment
- 14.8 mlorigan séché
- 29.6 mloignon vert
- ½ tassehuile d'olive
- ¾ tassevinaigre
- 44.4 mljus de citron frais
- ¼ tasseeau
Préparation
- Ajoutez le persil plat, les gousses d'ail, l'oignon vert, le sel, le poivre en grains, les flocons de piment et l'origan séché dans un mixeur ou un robot culinaire.
- Versez l'huile d'olive, le vinaigre, le jus de citron frais et l'eau.
- Mixez par courtes impulsions pendant 15 à 30 secondes jusqu'à ce que les ingrédients soient finement hachés et bien mélangés, en faisant attention à ne pas réduire le mélange en purée lisse.
- Transférez la sauce terminée dans un bol de service ou un récipient.
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