Meatloaf (Bánh mì thịt nướng kiểu Mỹ)

Nguyên liệu cần

• 1 lbthịt bò xay
• 1 lonngô kem ít muối
• ½ cốchành tây, cắt hạt lựu
• 4.9 mltỏi, băm nhuyễn
• ½ cốcnước
• ½ cốcbột ngô vàng
• 29.6 mltrứng khô
• 1.2 mlmuối
• 1.2 mltiêu đen
• 1dầu ăn chống dính

Cách nấu

1. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 375 °F.
2. Trong một chiếc chảo lớn, xào thịt bò xay trên lửa vừa trong khoảng 8 đến 10 phút. Chắt bỏ phần mỡ thừa.
3. Thêm ngô, hành tây và tỏi vào chảo, nấu thêm 10 phút nữa.
4. Cho nước, bột ngô, hỗn hợp trứng, muối và tiêu vào hỗn hợp thịt. Khuấy đều và nấu trong 15 phút.
5. Sử dụng chảo gang lớn hoặc khuôn nướng bánh mì. Xịt một lớp dầu chống dính lên chảo. Tạo hình hỗn hợp thịt và bột ngô thành khối hình ổ bánh mì trong chảo.
6. Đậy chảo bằng nắp chịu nhiệt hoặc giấy bạc rồi nướng trong 35 đến 40 phút.