미트로프

들어가는 재료

• 1 lb다진 소고기
• 1 캔저염 크림 스타일 옥수수
• ½ 컵양파(깍둑썰기한 것)
• 4.9 ml마늘, 곱게 다진 것
• ½ 컵물
• ½ 컵옥수수 가루
• 29.6 ml건조 달걀 믹스
• 1.2 ml소금
• 1.2 ml후추
• 1식용유 스프레이

조리 방법

1. 오븐을 375°F(약 190°C)로 예열합니다.
2. 큰 팬에 다진 소고기를 넣고 중불에서 8~10분간 볶습니다. 기름은 따라 버립니다.
3. 옥수수, 양파, 마늘을 팬에 넣고 10분 더 볶습니다.
4. 물, 콘밀, 달걀 믹스, 소금, 후추를 소고기 혼합물에 넣습니다. 잘 저어가며 15분간 조리합니다.
5. 큰 무쇠 프라이팬이나 로프 팬을 준비합니다. 팬에 눌어붙지 않게 조리용 스프레이를 뿌립니다. 소고기와 콘밀 혼합물을 팬에 넣어 덩어리 모양으로 빚습니다.
6. 오븐용 뚜껑이나 알루미늄 호일로 팬을 덮고 35~40분간 굽습니다.