Meatloaf

Bahan yang dibutuhkan

• 1 lbdaging sapi giling
• 1 kalengjagung krim rendah natrium
• ½ cangkirbawang bombay, potong dadu
• 4.9 mlbawang putih, cincang halus
• ½ cangkirair
• ½ cangkirtepung jagung
• 29.6 mlcampuran telur kering
• 1.2 mlgaram
• 1.2 mllada hitam
• 1semprotan antilengket

Cara memasak

1. Panaskan oven hingga 375 °F.
2. Dalam wajan besar, masak daging sapi giling dengan api sedang selama 8 hingga 10 menit. Tiriskan lemaknya.
3. Tambahkan jagung, bawang bombay, dan bawang putih ke dalam wajan, lalu masak selama 10 menit lagi.
4. Tambahkan air, tepung jagung, kocokan telur, garam, dan merica ke dalam campuran daging. Aduk rata dan masak selama 15 menit.
5. Gunakan wajan besi besar atau loyang roti. Semprot loyang dengan semprotan antilengket. Bentuk campuran daging dan tepung jagung menjadi seperti roti di dalam loyang.
6. Tutup loyang dengan penutup tahan panas atau aluminium foil dan panggang selama 35 hingga 40 menit.