ميت لوف

المكونات

• 1 lbلحم بقري مفروم
• 1 علبةذرة كريمية قليلة الصوديوم
• ½ كوببصل مقطع مكعبات
• 4.9 mlثوم مفروم ناعم
• ½ كوبماء
• ½ كوبدقيق ذرة أصفر
• 29.6 mlخليط بيض مجفف
• 1.2 mlملح
• 1.2 mlفلفل أسود
• 1بخاخ طبخ غير لاصق

طريقة التحضير

1. سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 375 فهرنهايت.
2. في مقلاة كبيرة، اطهي اللحم المفروم على نار متوسطة لمدة 8 إلى 10 دقائق. صفي الدهون الزائدة.
3. أضيفي الذرة والبصل والثوم إلى المقلاة، واطهي المكونات لمدة 10 دقائق إضافية.
4. أضيفي الماء ودقيق الذرة وخليط البيض والملح والفلفل إلى خليط اللحم. قلبي المزيج جيداً واطهيه لمدة 15 دقيقة.
5. استخدمي مقلاة حديدية كبيرة أو قالب خبز. رشي القالب برذاذ الطبخ غير اللاصق. شكلي خليط اللحم ودقيق الذرة على شكل رغيف في القالب.
6. غطي القالب بغطاء آمن للفرن أو بورق ألمنيوم (قصدير) واخبزيه لمدة 35 إلى 40 دقيقة.