Говеждо със зеле

Съставки

• 1зелка
• 1кромид лук
• 1 lbтелешка кайма
• 2спрей за готвене
• 4.9 mlчесън на прах
• 1.2 mlчерен пипер
• сол (по избор)
• лют червен пипер на люспи (по избор)

Как се готви

1. Нарежете зелката и главата лук на малки парчета и ги оставете настрана.
2. Поставете голям тиган на среден огън, добавете каймата и гответе, като я раздробявате с лъжица, 6 до 8 минути, докато се запържи и спре да бъде розова, а термометърът за месо покаже 160°F (71°C).
3. Отцедете излишната мазнина от тигана и прехвърлете сготвената кайма в чиния.
4. Напръскайте тигана с незалепващо спрей олио, върнете го на среден огън и добавете нарязания лук. Гответе 3 до 5 минути, докато омекне и стане прозрачен.
5. Добавете нарязаното зеле в тигана и гответе, като разбърквате от време на време, 8 до 10 минути, докато омекне и започне да се зачервява.
6. Върнете сготвената кайма в тигана, след което добавете чесъна на прах, черния пипер, солта и люспите червен пипер, ако използвате такива. Гответе 2 до 3 минути, докато всичко се смеси добре и се загрее, след това махнете от огъня и сервирайте.