파마산 완두콩

들어가는 재료

• 7.4 ml마가린 또는 버터
• 2 캔완두콩 통조림, 물기 제거 및 헹군 것
• 7.4 ml레몬즙
• 1.2 ml후추
• ⅓ 컵파마산 치즈 가루

조리 방법

1. 중간 크기의 프라이팬을 중불로 올리고 마가린이나 버터를 넣어 1~2분 정도 완전히 녹아 보글거릴 때까지 기다립니다(전기 프라이팬의 경우 150°C로 설정하세요).
2. 물기를 빼고 헹군 통조림 완두콩을 넣고 가끔 저어가며 2~3분 정도 따뜻한 김이 날 때까지 충분히 익힙니다.
3. 레몬즙과 후추를 넣고 완두콩에 골고루 묻도록 30초 정도 더 볶습니다.
4. 프라이팬을 불에서 내린 뒤, 강판에 간 파마산 치즈를 완두콩 위에 골고루 뿌려 따뜻할 때 바로 서빙합니다.