Пишний млинець із вишнею

Інгредієнти

• 3яйця
• ½ скл.знежирене молоко
• 4.9 mlванільний екстракт
• ½ скл.пшеничне борошно
• 14.8 mlцукор
• 0.6 mlкориця
• 29.6 mlмаргарин
• 2 скл.солодка черешня
• ¼ скл.пелюстки мигдалю (необов'язково)

Як готувати

1. Розігрійте духовку до 450 °F (приблизно 230 °C).
2. Збийте яйця, молоко та ваніль у мисці або блендері до однорідної маси.
3. Змішайте борошно, цукор і корицю, потім поступово додайте в яєчну суміш, доки не зникнуть грудочки.
4. Покладіть маргарин у жаротривку сковорідку або форму для запікання і розігрійте в духовці, поки він не розтане і не почне пузиритися.
5. Дістаньте форму з духовки і швидко викладіть вишні рівномірним шаром на дно.
6. Залийте вишні тістом і посипте мигдалем, якщо ви його використовуєте.
7. Випікайте 15-20 хвилин, доки краї не підрум'яняться, а центр не стане золотистим і пишним.
8. Дайте млинцю трохи охолонути, перш ніж нарізати на 4 порції; врахуйте, що центр осяде, коли млинець охолоне.