Wortel dengan Tomat dan Makaroni

Bahan yang dibutuhkan

• 14.8 mlminyak zaitun
• 1bawang bombay
• 4tomat plum
• ½ cangkirjus tomat rendah natrium
• 6wortel
• 1.2 mlgaram
• 1.2 mllada hitam
• 1.2 mlgula
• 29.6 mlpeterseli segar
• 4.9 mlmentega
• 1 cangkirmakaroni siku

Cara memasak

1. Tumis bawang bombay cincang dengan minyak di panci sampai layu, pastikan jangan sampai kecokelatan.
2. Masukkan tomat, jus tomat, wortel, garam, merica, dan gula, lalu aduk rata.
3. Tutup panci dan masak dengan api kecil selama 5 menit.
4. Buka tutupnya dan lanjutkan memasak dengan api kecil, aduk sesekali, selama 5 menit lagi sampai wortel empuk dan tomat menyusut menjadi saus.
5. Masukkan peterseli cincang.
6. Campur makaroni yang sudah dimasak dengan mentega di mangkuk terpisah.
7. Campurkan pasta yang sudah diberi mentega dengan campuran wortel dan tomat, lalu sajikan.