Pita Recheada de Legumes
Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original
O que vai
- 2abobrinhas médias
- 4cenouras médias
- 2 xícarabrócolis picado
- 12 ozqueijo cheddar com baixo teor de gordura
- 2½ mlorégano
- 1.2 mlpimenta-do-reino
- 1.2 mlalho em pó
- 1.2 mlcebola em pó
- 29.6 mlóleo vegetal
- 12mini pães sírios integrais
Como preparar
- Corte as cabeças de brócolis em floretes pequenos e coloque-os em uma tigela.
- Descasque as cenouras, corte as pontas, rale-as finamente e adicione ao brócolis.
- Fatie a abobrinha finamente, corte as rodelas em quatro partes e junte à tigela com os legumes.
- Rale o queijo cheddar em um recipiente separado.
- Misture o orégano, a pimenta-do-reino, o alho em pó e a cebola em pó em um ramequim pequeno.
- Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira, refogue a mistura de temperos brevemente no óleo e adicione todos os legumes preparados.
- Cozinhe os legumes, mexendo sempre, por cerca de 5 minutos até ficarem macios e crocantes, então retire a frigideira do fogo.
- Coloque os legumes refogados ainda quentes em cada mini pão pita e finalize cada um com 1 onça (aprox. 30g) de queijo ralado.
O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.
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