Kubbord
Nederlands

Gevulde Veggie Pita

20 min · Voor 12 personen

Based on a recipe from Wellness Ways Resource Book University of Illinois Extension Service, via USDA MyPlate Kitchen

Vertaald vanuit het Engels door een machine. Toon het origineel

Wat gaat erin

  • 2courgettes
  • 4wortels
  • 2 cupgehakte broccoli
  • 12 ozmagere cheddar
  • 2½ mloregano
  • 1.2 mlzwarte peper
  • 1.2 mlknoflookpoeder
  • 1.2 mluienpoeder
  • 29.6 mlplantaardige olie
  • 12volkoren minipita's

Bereidingswijze

  1. Snijd de broccoliroosjes in kleine stukjes en doe ze in een mengkom.
  2. Schil de wortels, snijd de uiteinden eraf, rasp ze fijn en voeg ze toe aan de broccoli.
  3. Snijd de courgette in dunne plakjes, snijd de plakjes in vieren en voeg ze toe aan de kom met groenten.
  4. Rasp de cheddarkaas en doe dit in een apart schaaltje.
  5. Meng de oregano, zwarte peper, knoflookpoeder en uienpoeder in een klein bakje.
  6. Verhit de plantaardige olie in een koekenpan, laat het kruidenmengsel kort meebakken in de olie en voeg alle voorbereide groenten toe.
  7. Bak de groenten al roerend ongeveer 5 minuten totdat ze beetgaar zijn en haal de pan van het vuur.
  8. Schep de warme gebakken groenten in elk mini pitabroodje en verdeel over elk broodje 1 ounce geraspte kaas.

Kubbord houdt de etenswaren in je keuken bij en vertelt je wat je ermee kunt koken, voordat iets bederft.

Kook dit in Kubbord

Ontvang een melding wanneer Kubbord wordt gelanceerd

Kubbord wordt nu getest. Laat je e-mailadres achter en we sturen je één e-mail wanneer het beschikbaar is op Google Play.

Gebruik je Android? Probeer Kubbord alvast uit →

Eén e-mail bij de lancering, plus één om je e-mailadres te bevestigen. Niets anders, en je kunt je op elk moment afmelden. De e-mails zijn in het Engels. Hoe we het beveiligen.

Meer Kubbord-recepten