حشوة جدتي

المكونات

• 10مكعبات خبز قمح كامل
• ⅓ كوبماء
• ½ كوببصل مفروم
• ½ كوبكرفس مقطع
• 4.9 mlبقدونس مجفف
• 1.2 mlملح
• 1.2 mlفلفل أسود
• 1½ كوبحليب خالي الدسم
• 1بيض مخفوق خفيفاً
• 2تفاح، مفروم (اختياري)
• ¼ كوبزبيب (اختياري)

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت.
2. ضعي مكعبات الخبز في وعاء خلط كبير واتركيها جانباً.
3. اخلطي الماء، البصل، الكرفس، البقدونس، الملح، والفلفل في قدر متوسط الحجم.
4. اتركي خليط الخضار يغلي على نار هادئة لمدة 5 دقائق، ثم اسكبي الخليط بالكامل فوق مكعبات الخبز.
5. أضيفي الحليب والبيض المخفوق واخلطيهم، ثم قلبي بلطف التفاح والزبيب إذا كنتِ تستخدمينهم.
6. انقلي الخليط إلى طبق خبز مدهون بالزبدة سعة 2 كوارت (حوالي لترين).
7. اخبزيها لمدة ساعة واحدة على درجة حرارة 350 فهرنهايت.