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오렌지 소스를 곁들인 배 요리

25분 · 4인분

From USDA MyPlate Kitchen. Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and B

Kubbord가 작성한 조리 순서

영어에서 기계 번역되었습니다. 원본 보기

오렌지 소스를 곁들인 배 요리

Juggernaut XL by KandooAI로 만든 그림

들어가는 재료

  • 4배
  • ¾ 컵오렌지 주스
  • 19.7 ml설탕

조리 방법

  1. 배 4개의 껍질을 벗깁니다.
  2. 이중 냄비(중탕 냄비)의 아래쪽 냄비에 2.5~5cm 정도의 물을 붓고 중불에서 끓입니다. 껍질을 벗긴 배를 위쪽 찜기 부분에 올리고 뚜껑을 덮은 뒤, 칼로 찔러보았을 때 부드럽게 들어갈 때까지 15분간 찝니다.
  3. 배를 찌는 동안, 작은 냄비에 100% 오렌지 주스 3/4컵과 설탕 4작은술을 넣고 섞습니다.
  4. 오렌지 주스 혼합물을 약불에서 가끔 저어가며 5분간 끓여 설탕이 완전히 녹고 김이 나면 불을 끄고 5분간 식힙니다.
  5. 찐 배를 개인 접시 4개에 각각 옮겨 담고, 따뜻한 오렌지 소스를 1/4씩 배 위에 뿌려 냅니다.

Kubbord는 키친에 있는 식재료를 파악해 상하기 전에 무엇을 요리할 수 있는지 알려줍니다.

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