Рагу зі свинини в мультиварці з коричневим рисом

Інгредієнти

• 2 lbсвинина пісна для тушкування
• 3 скл.молода морква
• 1цибуля ріпчаста, скибочками
• 7.4 mlсушені листочки чебрецю
• 2½ mlчорний перець грубого помелу
• 1.2 mlсіль
• 1часник, подрібнений
• 1½ скл.готові до вживання пластівці з висівок та пшениці
• 1 скл.сушена вишня
• ¾ скл.яблучний сік або яблучний сидр
• 4 скл.гарячий варений коричневий рис

Як готувати

1. Зріжте весь видимий жир зі шматочків свинини.
2. Збризніть велику сковорідку кулінарним спреєм і обсмажте м'ясо двома порціями до рум'яної скоринки.
3. У чашу мультиварки об'ємом 4-6 літрів викладіть шарами моркву, цибулю, чебрець, чорний перець, сіль і подрібнений часник, потім посипте зверху подрібненими пластівцями та сушеною вишнею.
4. Викладіть обсмажену свинину поверх шару з пластівців і залийте все яблучним соком або сидром.
5. Накрийте мультиварку кришкою і готуйте на режимі «Low» протягом 7-8 годин або на режимі «High» протягом 3,5-4 годин, поки м'ясо не стане зовсім м'яким.
6. Відваріть коричневий рис згідно з інструкцією на упаковці протягом останніх 45 хвилин приготування рагу.
7. Добре перемішайте рагу і розкладіть його по тарілках, де вже підготовлено по 1/2 склянки теплого коричневого рису.