स्लो कुकर पोर्क स्टू और ब्राउन राइस
Based on a recipe from MyPlate National Strategic Partners The Grain Chain, via USDA MyPlate Kitchen
अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं
Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर
क्या चाहिए
- 2 lbपोर्क, कम वसा वाला
- 3 कपबेबी गाजर
- 1प्याज़, लच्छेदार कटा हुआ
- 7.4 mlसूखी थाइम पत्तियां
- 2½ mlदरदरी काली मिर्च
- 1.2 mlनमक
- 1लहसुन, पिसा हुआ
- 1½ कपब्रेन और व्हीट फ्लेक्स
- 1 कपसूखी खट्टी चेरी
- ¾ कप100% सेब का रस या एप्पल साइडर
- 4 कपगरम पका हुआ ब्राउन राइस
कैसे बनाएं
- पोर्क के टुकड़ों से दिखाई देने वाली सारी चर्बी काट कर हटा दें।
- एक बड़े फ्राइंग पैन पर कुकिंग स्प्रे छिड़कें और मांस को दो बार में भूरा होने तक भूनें।
- एक 4 से 6-क्वार्ट वाले स्लो कुकर में, गाजर, प्याज, थाइम (अजवाइन के फूल), काली मिर्च, नमक और बारीक कटा हुआ लहसुन की परतें बिछाएं, फिर ऊपर से कुचला हुआ अनाज (सीरियल) और सूखी चेरी छिड़क दें।
- भुने हुए पोर्क को अनाज की परत के ऊपर व्यवस्थित करें और सब कुछ के ऊपर एप्पल जूस या साइडर डाल दें।
- स्लो कुकर को ढक दें और धीमी आंच (Low) पर 7 से 8 घंटे तक, या तेज आंच (High) पर 3 1/2 से 4 घंटे तक पकाएं, जब तक कि मांस पूरी तरह से नरम न हो जाए।
- स्टू के पकने के आखिरी 45 मिनट के दौरान ब्राउन राइस को पैकेट पर दिए गए निर्देशों के अनुसार पकाएं।
- स्टू को अच्छी तरह मिलाएं और इसे 1/2 कप गर्म ब्राउन राइस के ऊपर परोसें।
Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।
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