Запіканка з зеленої квасолі та рису

Інгредієнти

• ½ скл.цибуля, подрібнена
• 9.9 mlовочева олія
• ½ скл.рис сирий
• 1 банкастручкова квасоля зі зниженим вмістом натрію
• 1 банканарізані томати зі зниженим вмістом натрію
• 1 скл.вода

Як готувати

1. Розігрійте олію в середній каструлі на середньому вогні.
2. Додайте нарізану цибулю та готуйте, часто помішуючи, протягом 4–5 хвилин, поки вона не почне ставати золотистою.
3. Всипте сирий рис, додайте зелену квасолю зі зниженим вмістом натрію, нарізані помідори зі зниженим вмістом натрію та воду.
4. Збільште вогонь до середньо-високого і доведіть рідину до бурхливого кипіння, це займе близько 3–4 хвилин.
5. Щільно накрийте каструлю кришкою, зменште вогонь до мінімуму і готуйте 10 хвилин, поки рис не стане м'яким, а рідина майже повністю не вбереться.
6. Зніміть каструлю з вогню і дайте страві постояти під кришкою 2 хвилини перед подачею.