Cánh Gà Không Da Sốt Cam

Nguyên liệu cần

• 10cánh gà
• 44.4 mlbơ
• 4.9 mlmuối gia vị
• 118.3 mlmứt cam

Cách nấu

1. Dùng khăn giấy thấm khô cánh gà, sau đó nhét đầu cánh vào dưới khớp lớn hơn để tạo thành hình tam giác gọn gàng.
2. Đun chảy bơ trong chảo ở lửa nhỏ (khoảng 200°F).
3. Ướp cánh gà với muối gia vị rồi cho vào chảo bơ đã đun chảy.
4. Tăng nhiệt độ bếp lên mức trung bình (khoảng 325°F) và áp chảo cánh gà trong khoảng 20 phút, trở đều tay cho đến khi vàng đều hai mặt.
5. Phủ mứt cam lên cánh gà và nấu thêm 20 phút nữa, thường xuyên phết nước sốt lên cánh gà cho đến khi sốt sệt và dính.
6. Cho ra đĩa và dùng nóng, hoặc giữ ấm trong lò nướng ở nhiệt độ 170°F cho đến khi sẵn sàng phục vụ.