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프레시 토마토 소스

50분 · 6인분

Based on a recipe from Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council, via USDA MyPlate Kitchen

영어에서 기계 번역되었습니다. 원본 보기

프레시 토마토 소스

Juggernaut XL by KandooAI로 만든 그림

들어가는 재료

  • 8잘 익은 토마토
  • 14.8 ml식용유
  • ½ 컵양파(다진 것)
  • ½ 컵다진 청피망
  • ¼ 컵슬라이스 또는 채 썬 당근
  • 9.9 ml마늘, 다진 것
  • 2½ ml건오레가노
  • 4.9 ml건바질
  • 후추 (선택 사항)
  • 6 컵익힌 파스타
  • 88.7 ml파마산 치즈, 간 것

조리 방법

  1. 토마토를 깨끗이 씻어 꼭지를 제거하고 잘게 썰어줍니다.
  2. 큰 팬을 중강불로 달구고 오일을 두릅니다.
  3. 양파, 피망, 당근, 마늘을 넣고 부드러워질 때까지 약 3분간 볶습니다.
  4. 허브와 썰어둔 토마토를 넣고 가볍게 끓어오를 때까지 저어줍니다.
  5. 불을 줄이고 뚜껑을 열어둔 채 토마토가 뭉근해질 때까지 40분간 끓입니다.
  6. 준비된 파스타 위에 소스를 얹어냅니다.

Kubbord는 키친에 있는 식재료를 파악해 상하기 전에 무엇을 요리할 수 있는지 알려줍니다.

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