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Pommes de terre gratinées

25 min · Pour 4 personnes

From USDA MyPlate Kitchen. Recipes and Tips for Healthy, Thrifty Meals USDA Center for Nutrition Policy and Promotion

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Pommes de terre gratinées

Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI

Ce qu'il faut

  • 6 tassepommes de terre
  • 29.6 mlmargarine
  • 1 tasseoignons en rondelles
  • 44.4 mlfarine
  • 1.2 mlpoivre noir
  • 2 tasselait entier

Préparation

  1. Lavez-vous les mains à l'eau et au savon.
  2. Lavez les pommes de terre ; épluchez-les et coupez-les en fines rondelles.
  3. Faites fondre 1 cuillère à soupe de margarine dans une sauteuse profonde et à fond épais. Retirez la sauteuse du feu ; disposez la moitié des rondelles de pommes de terre dans la sauteuse.
  4. Recouvrez les pommes de terre avec les oignons. Saupoudrez la moitié de la farine et du poivre sur le mélange de pommes de terre.
  5. Ajoutez le reste des rondelles de pommes de terre, de la farine et du poivre. Coupez 1 cuillère à soupe de margarine en petits morceaux et disposez-les sur le dessus du mélange.
  6. Versez le lait sur le mélange ; portez à ébullition à feu vif. Réduisez à feu moyen-doux, couvrez et faites cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 15 minutes.

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