Salade de légumes d'automne
Traduit depuis le anglais par une machine. Afficher l'original
Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 2 tasselaitue romaine
- 1 tassefeuilles de coriandre
- 1 tassepanais
- 1 tassecarottes
- 1 tassenavets
- ¼ tassejus de citron vert
- 2½ mlzeste de citron vert
- 4.9 mlsucre
- 1.2 mlpoudre de chili
- 14.8 mlhuile d'olive
Préparation
- Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.
- Mélangez la laitue romaine et la coriandre, puis répartissez le tout dans quatre assiettes.
- Plongez les panais, les carottes et les navets dans 1 litre d'eau bouillante. Ramenez à frémissement et faites cuire les légumes pendant 2 minutes. Égouttez-les dans une passoire.
- Mélangez les ingrédients de la vinaigrette juste avant de servir.
- Disposez les légumes chauds sur la salade et nappez avec la vinaigrette maison.
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