Ayam dan Brokoli Panggang

Bahan yang dibutuhkan

• 1 cangkirberas, mentah
• 29.6 mlmargarin atau mentega
• ¼ cangkirtepung terigu
• 2 cangkirkaldu ayam rendah natrium
• ¼ cangkirkeju parmesan (opsional)
• 1 pakbrokoli beku, dicairkan
• 3 cangkirdaging ayam tanpa tulang masak

Cara memasak

1. Siapkan nasi sesuai dengan petunjuk pada kemasan.
2. Lelehkan margarin dalam panci besar di atas api sedang.
3. Masukkan tepung terigu sambil dikocok hingga tercampur rata.
4. Tuangkan kaldu ayam secara bertahap sambil terus diaduk agar tidak menggumpal dan saus mengental.
5. Masukkan keju Parmesan, aduk rata.
6. Campurkan nasi yang sudah matang, brokoli yang sudah dicairkan, dan ayam hingga rata.
7. Pindahkan campuran ke dalam wadah tahan panas (casserole dish).
8. Panggang pada suhu 350 °F selama 30 menit atau sampai hidangan panas merata.