Bánh brownie sô-cô-la
Một công thức Kubbord
Các bước do Kubbord soạn
Được dịch tự động từ Tiếng Anh. Hiển thị bản gốc
Hình ảnh được tạo bởi Juggernaut XL by KandooAI
Nguyên liệu cần
- 200 gsô-cô-la
- 175 gbơ
- 250 gđường
- 3trứng
- 100 gbột mì
Cách nấu
- Làm nóng lò nướng ở 180°C (350°F) và chuẩn bị sẵn một khuôn nướng kích thước 20x20 cm.
- Cho sô-cô-la và bơ vào một chiếc bát chịu nhiệt, đặt lên trên nồi nước đang sôi lăn tăn ở lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy đều trong 3 đến 5 phút cho đến khi tan chảy hoàn toàn và hỗn hợp mịn mượt.
- Nhấc hỗn hợp sô-cô-la ra khỏi bếp và để nguội trong 5 phút.
- Trong một bát trộn, dùng phới đánh trứng và đường cùng nhau trong 3 đến 4 phút cho đến khi hỗn hợp nhạt màu, bông đặc và tăng thể tích.
- Nhẹ nhàng trộn hỗn hợp sô-cô-la đã nguội và bột mì vào hỗn hợp trứng cho đến khi vừa hòa quyện và không còn thấy vệt bột khô.
- Đổ bột vào khuôn nướng và nướng trong 25 phút, cho đến khi phần rìa bánh đã chín định hình, phần giữa còn hơi rung rinh nhẹ và nhiệt độ bên trong bánh đạt ít nhất 160°F (71°C).
- Lấy khuôn ra khỏi lò và để bánh nguội hoàn toàn trong khuôn trong 30 phút cho bánh chắc lại trước khi cắt và thưởng thức.
Kubbord theo dõi thực phẩm trong bếp và cho bạn biết bạn có thể nấu gì với những nguyên liệu đó trước khi đồ ăn bị hỏng.
Nhận thông báo khi Kubbord ra mắt
Kubbord hiện đang được thử nghiệm. Hãy để lại email của bạn và chúng tôi sẽ gửi cho bạn một email khi ứng dụng có mặt trên Google Play.
Bạn dùng Android? Hãy thử Kubbord sớm →
Một email khi ra mắt, cộng thêm một email để xác nhận địa chỉ của bạn. Không có gì khác, và bạn có thể hủy đăng ký bất cứ lúc nào. Email sẽ được gửi bằng tiếng Anh. Cách chúng tôi lưu giữ dữ liệu đó.