चॉकलेट ब्राउनी
एक Kubbord रेसिपी
Kubbord द्वारा लिखे गए स्टेप्स
अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं
Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर
क्या चाहिए
- 200 gचॉकलेट
- 175 gमक्खन
- 250 gचीनी
- 3अंडे
- 100 gमैदा
कैसे बनाएं
- ओवन को 180°C (350°F) पर प्रीहीट करें और 20x20 सेमी (8x8-इंच) का बेकिंग पैन तैयार रखें।
- एक हीटप्रूफ कटोरे में चॉकलेट और मक्खन रखें, फिर इस कटोरे को धीमी आंच पर उबलते पानी के बर्तन के ऊपर रखें। इसे 3 से 5 मिनट तक बीच-बीच में चलाते रहें जब तक कि यह पूरी तरह पिघलकर चिकना न हो जाए।
- चॉकलेट के मिश्रण को आंच से हटा दें और 5 मिनट के लिए ठंडा होने दें।
- एक मिक्सिंग बाउल में, अंडे और चीनी को 3 से 4 मिनट तक फेंटें जब तक कि मिश्रण हल्का, गाढ़ा और मात्रा में दोगुना न हो जाए।
- ठंडी की हुई चॉकलेट के मिश्रण और मैदे को हल्के हाथों से अंडे के मिश्रण में मिलाएं जब तक कि सब कुछ अच्छी तरह मिल न जाए और सूखा मैदा न दिखे।
- बैटर को बेकिंग पैन में डालें और 25 मिनट के लिए बेक करें। ब्राउनी तब तैयार है जब किनारे सेट हो जाएं, बीच का हिस्सा थोड़ा हिलता रहे और अंदर का तापमान कम से कम 160°F (71°C) तक पहुंच जाए।
- पैन को ओवन से निकालें और ब्राउनी को काटने और परोसने से पहले 30 मिनट के लिए पैन में ही पूरी तरह ठंडा होने दें ताकि वे अच्छी तरह सेट हो जाएं।
Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।
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