苹果鸡肉沙拉

所需食材

• 2红苹果
• 2西芹茎
• 2熟鸡胸肉
• ¼ 杯原味脱脂希腊酸奶
• ½ 杯葡萄干
• ¼ 杯蛋黄酱
• 1.2 ml盐
• 0.6 ml黑胡椒粉
• 16生菜叶

烹饪方法

1. 将红苹果切成四瓣，去核，切成一口大小的块。将芹菜梗切成小块，将熟鸡胸肉切成一口大小的方块。
2. 在一个大搅拌碗中，混合切好的苹果、芹菜、鸡肉、原味脱脂希腊酸奶、葡萄干、蛋黄酱、盐和黑胡椒粉。
3. 将所有配料彻底搅拌均匀，直到鸡肉和食材都均匀地裹上酱汁。
4. 在每个餐盘上摆放4片生菜叶，然后将鸡肉苹果沙拉均匀地舀在生菜上即可食用。