白豆意式烤面包

所需食材

• 1全麦法棍
• ¼ 杯橄榄油
• 1 杯白洋葱
• 4大蒜
• 4.9 ml干罗勒
• 4.9 ml干牛至
• 1 杯罐装海军豆
• 2番茄
• 29.6 ml香醋

烹饪方法

1. 将法棍面包斜切成约12片薄片。
2. 在平底大锅中倒入2汤匙橄榄油，用中高火加热。
3. 将面包片平铺放入锅中，煎至底部滋滋作响并呈金黄色。再淋入1汤匙橄榄油，将面包片翻面，煎至另一面也呈金黄色，然后盛出备用。
4. 锅中倒入剩余的1汤匙橄榄油，转中火，放入洋葱碎炒至变软，大约需要7分钟。
5. 加入蒜末、干罗勒和干牛至，翻炒1到2分钟直至炒出香味。
6. 转小火，加入海军豆，加热5分钟使其热透。关火，加入番茄丁，利用余温轻轻拌匀，无需加热。
7. 倒入意大利香醋，轻轻拌匀。
8. 将豆子和番茄配料满满地舀在烤好的面包片上，即可享用。