糙米塔布勒沙拉

所需食材

• 3 杯熟糙米
• ¾ 杯黄瓜（切碎）
• ¾ 杯番茄（切碎）
• ½ 杯新鲜欧芹，切碎
• ¼ 杯薄荷叶，切碎
• ¼ 杯小葱（切片）
• ¼ 杯橄榄油
• ¼ 杯柠檬汁
• 2½ ml盐
• 1.2 ml现磨黑胡椒

烹饪方法

1. 在一个大搅拌碗中，混合熟糙米、切碎的黄瓜、切碎的番茄、切碎的欧芹、切碎的新鲜薄荷叶和切片的葱。
2. 将橄榄油和柠檬汁淋在米饭和蔬菜混合物上，然后撒上盐和现磨黑胡椒。
3. 轻轻搅拌大约1分钟，直到米粒和蔬菜均匀地裹上调料。
4. 盖上盖子，将碗放入冰箱冷藏至少15分钟后再食用。