Табуле из бурого риса

15 мин · Порций: 6

Based on a recipe from Meeting Your MyPlate Goals on a Budget MyPlate National Strategic Partners Toolkit, via USDA MyPlate Kitchen

Шаги написаны Kubbord

Что нужно

• 3 стак.бурый рис, отварной
• ¾ стак.огурец, нарезанный
• ¾ стак.помидор, нарезанный
• ½ стак.свежая петрушка, рубленная
• ¼ стак.свежие листья мяты, рубленные
• ¼ стак.зеленый лук, нарезанный
• ¼ стак.оливковое масло
• ¼ стак.лимонный сок
• 2½ млсоль
• 1.2 млсвежемолотый черный перец

Как готовить

1. В большой миске смешайте отварной бурый рис, нарезанные огурцы, помидоры, свежую петрушку, листья свежей мяты и нарезанный зеленый лук.
2. Полейте смесь риса и овощей оливковым маслом и лимонным соком, затем посыпьте солью и свежемолотым черным перцем.
3. Аккуратно перемешивайте все около 1 минуты, пока зерна и овощи не покроются заправкой равномерно.
4. Накройте миску крышкой и поставьте в холодильник охладиться минимум на 15 минут перед подачей.

Другие рецепты Kubbord