Salad Pasta

Bahan yang dibutuhkan

• 3 cangkirpasta mentah
• ½ cangkirseledri cincang
• 1paprika ukuran sedang, cincang
• ½ cangkirwortel, potong dadu
• ½ cangkirbrokoli cincang
• ⅓ cangkirmayones
• 22.2 mlbawang putih bubuk
• 1.2 mllada hitam

Cara memasak

1. Didihkan sepanci besar air di atas api besar di kompor. Masukkan 3 cangkir pasta mentah dan masak sambil sesekali diaduk selama 8 sampai 10 menit sampai empuk namun tetap kenyal saat digigit.
2. Tiriskan pasta yang sudah matang sepenuhnya di dalam saringan, bilas dengan air keran dingin hingga dingin, lalu pindahkan ke mangkuk pencampur yang besar.
3. Tambahkan ½ cangkir seledri cincang, 1 buah paprika ukuran sedang yang dicincang, ½ cangkir wortel potong dadu, dan ½ cangkir brokoli cincang ke dalam mangkuk berisi pasta.
4. Tambahkan ⅓ cangkir mayones, 1½ sendok makan bubuk bawang putih, dan ¼ sendok teh lada hitam ke dalam mangkuk, lalu aduk rata sampai pasta dan sayuran terlapisi secara merata.
5. Simpan salad pasta di dalam kulkas untuk didinginkan setidaknya selama 30 menit sampai dingin merata sebelum disajikan.