Gà, Bông cải xanh và Cơm đút lò phô mai

Nguyên liệu cần

• 5 cốcnước
• 2½ cốcgạo lứt
• ¼ cốchành tây, thái nhỏ
• 1tép tỏi, băm nhỏ
• 1 cốcsữa tách béo
• 1 lonsúp kem nấm giảm natri
• 1.2 mlmuối
• 1.2 mltiêu đen
• ¾ cốcphô mai cheddar ít béo, bào
• 2 cốcthịt gà đã nấu chín xé nhỏ
• 2 cốcbông cải xanh, cắt nhỏ

Cách nấu

1. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 °F (khoảng 175 °C).
2. Đun sôi nước trong một nồi lớn, sau đó cho cơm, hành tây và tỏi vào khuấy đều.
3. Để lửa nhỏ ninh trong 30 phút cho đến khi cơm chín mềm.
4. Trong một bát riêng, đánh đều sữa, súp kem, muối và tiêu.
5. Trộn cơm đã nấu chín với hỗn hợp sữa, thịt gà xé và bông cải xanh, khuấy thật kỹ.
6. Cho hỗn hợp vào khay nướng kích thước 9x13 inch đã được phết một lớp dầu ăn.
7. Nướng trong 18 phút.
8. Rắc phô mai bào lên trên và nướng thêm 6 phút nữa cho đến khi phô mai tan chảy và sủi bọt.
9. Dùng món ăn khi còn nóng.