Запіканка з куркою, броколі та рисом

Інгредієнти

• 5 скл.вода
• 2½ скл.бурий рис
• ¼ скл.цибуля, подрібнена
• 1зубчик часнику, нарізаний
• 1 скл.знежирене молоко
• 1 банкакрем-суп грибний із пониженим вмістом натрію
• 1.2 mlсіль
• 1.2 mlчорний мелений перець
• ¾ скл.знежирений сир «Чеддер», тертий
• 2 скл.варене куряче філе, розібране на волокна
• 2 скл.броколі, нарізана

Як готувати

1. Розігрійте духовку до 350 °F.
2. Закип'ятіть воду у великій каструлі, потім додайте рис, цибулю та часник.
3. Варіть на невеликому вогні 30 хвилин, поки рис не стане м'яким.
4. В окремій мисці змішайте молоко, суп, сіль та перець.
5. З'єднайте готовий рис із молочною сумішшю, подрібненою куркою та броколі, ретельно перемішайте.
6. Викладіть суміш у змащену маслом форму для запікання розміром 9x13 дюймів.
7. Запікайте 18 хвилин.
8. Посипте зверху тертим сиром і запікайте ще 6 хвилин, поки сир не розплавиться і не з'являться бульбашки.
9. Подавайте страву гарячою.