Gratin de poulet, brocoli et riz

Ce qu'il faut

• 5 tasseeau
• 2½ tasseriz complet
• ¼ tasseoignon haché
• 1gousse d'ail, hachée
• 1 tasselait écrémé
• 1 boîtecrème de champignons pauvre en sel
• 1.2 mlsel
• 1.2 mlpoivre noir
• ¾ tassecheddar allégé râpé
• 2 tassepoulet cuit effiloché
• 2 tassebrocoli, haché

Préparation

1. Préchauffez votre four à 180 °C (350 °F).
2. Faites bouillir l'eau dans une grande casserole, puis incorporez le riz, l'oignon et l'ail.
3. Laissez mijoter pendant 30 minutes jusqu'à ce que le riz soit tendre.
4. Fouettez ensemble le lait, la soupe, le sel et le poivre dans un bol séparé.
5. Mélangez le riz cuit avec la préparation au lait, le poulet effiloché et le brocoli, en remuant soigneusement.
6. Transférez le mélange dans un plat allant au four de 23x33 cm (9x13 pouces) préalablement graissé.
7. Faites cuire au four pendant 18 minutes.
8. Saupoudrez de fromage râpé et faites cuire encore 6 minutes jusqu'à ce que le fromage soit bouillonnant et fondu.
9. Servez le plat chaud.