Запеканка с пиле, броколи и ориз

Съставки

• 5 чашавода
• 2½ чашакафяв ориз
• ¼ чашакромид лук, нарязан
• 1скилидка чесън, накълцана
• 1 чашаобезмаслено мляко
• 1 консервакрем супа от гъби с ниско съдържание на сол
• 1.2 mlсол
• 1.2 mlчерен пипер
• ¾ чашанастърган нискомаслен чедър
• 2 чашасварено пилешко, накъсано
• 2 чашаброколи, нарязани

Как се готви

1. Загрейте фурната на 350 °F (около 175 °C).
2. Кипнете водата в голяма тенджера, след което добавете ориза, лука и чесъна.
3. Оставете да къкри 30 минути, докато оризът омекне.
4. Разбийте млякото, супата, солта и пипера в отделна купа.
5. Смесете сварения ориз с млечната смес, накъсаното пилешко месо и броколите, като разбърквате добре.
6. Прехвърлете сместа в намазнена тавичка с размери 23x33 см (9x13 инча).
7. Печете 18 минути.
8. Поръсете с настъргания кашкавал и печете още 6 минути, докато се разтопи и започне да бълбука.
9. Сервирайте ястието топло.