Salad Khoai Tây Ớt Chuông

Nguyên liệu cần

• 6khoai tây đỏ nhỏ, cắt làm tư
• ½ cốcnước sốt salad kiểu ý tách béo
• 7.4 mlmù tạt vàng cay
• 14.8 mllá ngò tây tươi, băm nhỏ
• 2½ mlmuối tỏi
• 1.2 mltiêu đen xay
• ½ cốcớt chuông xanh thái nhỏ
• ½ cốcớt chuông đỏ, băm nhỏ
• ½ cốchành lá thái lát

Cách nấu

1. Luộc khoai tây đã cắt miếng trong nước trên lửa lớn khoảng 10 phút cho đến khi khoai mềm vừa tới.
2. Chắt bỏ hết nước khoai tây và để nguội.
3. Cho khoai tây đã nguội vào một tô lớn.
4. Trộn đều sốt salad kiểu Ý, mù tạt, rau mùi tây, muối tỏi và tiêu đen trong một cái bát nhỏ riêng biệt.
5. Đổ hỗn hợp sốt vào khoai tây và trộn đều cho đến khi thấm gia vị.
6. Nhẹ nhàng trộn thêm ớt chuông xanh và đỏ đã cắt nhỏ cùng với hành lá thái lát.
7. Đậy kín tô và để salad trong tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng phục vụ.