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Salada de Batata com Pimentão

20 min · Serve 6

Based on a recipe from California Department of Health Services California Children’s 5-A-Day Power Play Campaign, via USDA MyPlate Kitchen

Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original

Salada de Batata com Pimentão

Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI

O que vai

  • 6batata bolinha vermelha, em quatro
  • ½ xícaramolho italiano sem gordura
  • 7.4 mlmostarda escura
  • 14.8 mlsalsinha fresca picada
  • 2½ mlsal de alho
  • 1.2 mlpimenta-do-reino moída
  • ½ xícarapimentão verde picado
  • ½ xícarapimentão vermelho picado
  • ½ xícaracebolinha fatiada

Como preparar

  1. Cozinhe as batatas cortadas em quatro em água em fogo alto por cerca de 10 minutos até que estejam macias ao espetar com um garfo.
  2. Escorra bem as batatas e deixe esfriar.
  3. Transfira as batatas resfriadas para uma tigela média.
  4. Em uma tigela pequena separada, misture o molho italiano, a mostarda, a salsinha, o sal de alho e a pimenta-do-reino.
  5. Despeje a mistura do molho sobre as batatas e misture até que fiquem uniformemente cobertas.
  6. Incorpore delicadamente os pimentões verde e vermelho picados, juntamente com a cebolinha fatiada.
  7. Cubra a tigela e leve a salada à geladeira até a hora de servir.

O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.

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