烤鸡块

所需食材

• 1½ lb去骨去皮鸡腿肉
• 1 杯玉米片
• 4.9 ml红甜椒粉
• 2½ ml意大利综合香料
• 1.2 ml蒜粉
• 1.2 ml洋葱粉

烹饪方法

1. 用肥皂和水洗手。
2. 去皮去骨；将鸡腿肉切成一口大小的块状。
3. 将玉米片放入塑料袋中，用擀面杖碾碎。
4. 将剩余的配料加入碎玉米片中。封紧袋口并摇匀。
5. 每次放入少量鸡块到混合碎屑中。摇晃以均匀裹上。
6. 传统烤箱法：
7. 预热烤箱至 400 °F。在烤盘上轻轻抹一层油。
8. 将鸡块摆放在烤盘上，确保互不接触。
9. 烘烤至金黄色，大约 12 到 14 分钟。
10. 微波炉法：
11. 在 8x12 英寸的烤盘上轻轻抹一层油。
12. 将鸡块摆放在烤盘上，确保互不接触。盖上蜡纸，用高火加热。
13. 每 2 到 3 分钟翻动一次鸡块。烹饪至肉质软嫩，大约 6 到 8 分钟。