Nuggets de Frango Assados

O que vai

• 1½ lbsobrecoxa de frango sem osso e sem pele
• 1 xícaracereal de milho
• 4.9 mlpaprica
• 2½ mltempero italiano
• 1.2 mlalho em pó
• 1.2 mlcebola em pó

Como preparar

1. Lave as mãos com água e sabão.
2. Remova a pele e os ossos; corte as sobrecoxas em pedaços pequenos (tamanho de uma mordida).
3. Coloque os flocos de milho em um saco plástico e triture usando um rolo de massa.
4. Adicione os ingredientes restantes aos flocos de milho triturados. Feche bem o saco e sacuda até misturar tudo.
5. Adicione alguns pedaços de frango de cada vez à mistura de farofa. Sacuda para cobrir uniformemente.
6. Método Convencional:
7. Pré-aqueça o forno a 400 °F (aprox. 200 °C). Unte levemente uma assadeira.
8. Coloque os pedaços de frango na assadeira de modo que não se toquem.
9. Asse até dourar, cerca de 12 a 14 minutos.
10. Método de Micro-ondas:
11. Unte levemente um refratário de 8x12 polegadas (aprox. 20x30 cm).
12. Coloque os pedaços de frango no refratário de modo que não se toquem. Cubra com papel manteiga ou para micro-ondas e cozinhe na potência alta.
13. Vire o frango a cada 2 a 3 minutos. Cozinhe até ficar macio, cerca de 6 a 8 minutos.