Kipnuggets uit de oven

Wat gaat erin

• 1½ lbkippendijen, zonder bot en vel
• 1 cupcornflakes
• 4.9 mlpaprikapoeder
• 2½ mlitaliaanse kruiden
• 1.2 mlknoflookpoeder
• 1.2 mluienpoeder

Bereidingswijze

1. Was je handen met water en zeep.
2. Verwijder het vel en de botten; snijd de dijen in hapklare stukjes.
3. Doe de cornflakes in een plastic zak en verkruimel ze met een deegroller.
4. Voeg de overige ingrediënten toe aan de verkruimelde cornflakes. Sluit de zak goed af en schud tot alles gemengd is.
5. Voeg een paar stukjes kip tegelijk toe aan het kruimelmengsel. Schud om ze gelijkmatig te bedekken.
6. Traditionele methode:
7. Verwarm de oven voor op 400 °F (circa 200 °C). Vet een bakplaat licht in.
8. Leg de stukjes kip op de bakplaat zonder dat ze elkaar raken.
9. Bak ze goudbruin in ongeveer 12 tot 14 minuten.
10. Magnetronmethode:
11. Vet een ovenschaal van 8x12 inch (ca. 20x30 cm) licht in.
12. Leg de stukjes kip in de ovenschaal zonder dat ze elkaar raken. Dek af met vetvrij papier en kook op de hoogste stand.
13. Draai de kip elke 2 tot 3 minuten. Kook tot ze mals zijn, ongeveer 6 tot 8 minuten.